У каждого кондитерского изделия есть своя история
Больше, чем когда-либо, потребители жаждут настоящих, вкусных кондитерских изделий с необычной текстурой и вкусом.
В то же время наше исследование «Вкус завтрашнего дня» подтверждает, что потребители хотят знать истории своих любимых кондитерских изделий, а также понимать, какое влияние на них и нашу планету оказывает потребляемая еда.
Для удовлетворения всех этих требований мы обратились к классическим кондитерским изделием, которые всегда остаются чрезвычайно популярными. Потребителей привлекают истории о наследии кондитерских изделий, пришедших со всех уголков мира: от торта «Черный лес» в Европе, до пирожных «Моти» в Китае, торта «Три молока» из Южной Америки и многих других.
Классика кондитерской промышленности является отправной точкой для переосмысления и создания новых историй, благодаря неожиданным сочетаниям текстур, снижению содержания сахара, большему количеству фруктов или более экологичному производству.
